Ya que estoy cerca de cruzar la primera esquina, he querido enmarcar un rumbo sólido en mi estilo de vida. Y para empezar deseo lograr sintetizar esas experiencias y que le puedan servir a alguien más.
viernes, 15 de abril de 2011
Ser "vegetariano".
Esta desición ya estaba latente, pero no habia dado el primer paso todavia. SER VEGETARIANO. (NO SE TRATA DE SER VEGETARIANO, SINO DE ESTAR EN PRO DE QUE TODO SER QUE TODO SER SINTIENTE VIVA CON DIGNIDAD) Este video me dió el empujon que me faltaba para cambiar mis habitos de alimentación. Muchos quienes se dejan guiar por la biblia y esas cosas pueden decir que la en la biblia Dios no prohíbe el consumo de carne, pollo, cerdo, entre otros. Pero pasa algo muy curioso. Dios (si es cierto todo este asunto) creó un mundo, el mundo ideal que él siempre quizo. Equilibrio entre especies, espacio para todos. Animales libres siendo animales en su estado natural. Las aves por ejemplo fueron creadas para ser libres. ESTOY DE ACUERDO CON EL CONSUMO DE CARNE PERO DE NINGUNA MANERA APRUEBO EL MALTRATO Y LA TORTURA DE LOS ANIMALES PORQUE ESE NO ES LA FINALIDAD DE SU EXISTENCIA. Así que en lo que a mi concierne, todo aquel animal que ha sido maltratado y torturado para el consumo humano, me tengo prohibido consumir su carne (con la lamentable excepción de que no tenga mas nada que comer). Y no solo la carne, tambien la leche, además de que creo que la leche de la vaca esta hecha para el becerro, y de considerarlo antinatural puesto que por algo nosotros dejamos la lactancia los primeros años de vida. Somos el único animal que luego del destete coninua consumiendo leche pero de otro animal. Claro, lo que pasa es que necesitamos del calcio que nosotros mismos no somos capaces de producir. En fin, la leche no es de mi preferencia. Trato de consumir el calcio a traves del queso o el yogurt. Tambien se pueden tomar suplementos de calcio para el que lo prefiera de manera mas simple. La producción de leche y queso y huevos, tambien pertenecen a esta industria de la alimentación que han convertido a la vaca en un simple objeto al cual le es exprimida hasta su alma y cuando ya no dan para más, lo último es llevarlas al matadero. Las gallinas ponedoras la pasan quizá peor, porque en una pequeña jaula varias gallinas son sometidas a pasar pasar hambre en unos depositos sin ventilación solo para que pongan huevos, las mas debiles mueren aplastadas por las demas gallinas y permaneces ahí, sus picos son quemados y no duermen, se le caen las plumas. ESO NO ES VIDA! Por lo que me prohibo comer de los quesos (y la leche) procesado por las grandes industrias, aquellos tipicos de las charcuterias que te los rebanan para los sandwichs etc... Procuro consumir quesos criollos, artesanales, hechos en las granjas de mi misma ciudad donde las vacas pastan traquilas como debe ser. Tengo familia con granjas (ranchos -mx, chacras -arg.) en donde los animales viven libres andando por doquier. allí me permito comer carne de res, pollo, pavo, cerdo, venado, conejo, huevos, queso y de vez en cuando leche, dulce de leche.. etc. Porque el proceso para consumir a carne es natural, a travez de la caza. Consumo pescado, pero me aseguro de que no sea un pescado en peligro de extinción y/o que su pesca no sea con la pesca de arrastre que barre con los arrecifes de coral y otras especies por ejemplo el atún, que para ser atrapado se necesitan redes en las cuales son atrapados toda clase de desafortunado delfin, tiburones y otras especies que son desechadas porque la pesca es solo de atún. Consumo pescado porque vive su vida en el mar, libre, como debe ser. En resumen mi filosofia es, si el animal no ha sido torturado o vivido en situación de abuso me permito comer de él, porque como dije es natura comer carne, lo que no es naural es la manera en la que viven y por lo que pasan los animales que van a la industria de la carne.
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